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Guía de buena práctica clínica en alimentos funcionales / coordinador, José María Rodríguez Vicente; autores, Javier Aranceta Bartrina, Guadalupe Blay Cortés, Francisco Javier Echevarría Gutiérrez ... [et al.]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoSeries Atención primaria de calidadDetalles de publicación: Madrid : OMC, 2011.Edición: 1a. edDescripción: 106 pISBN:

978-84-694-9799-9

Tema(s):

ALIMENTOS FUNCIONALES

Clasificación CDD:

21 613.29 Ar662g 2011

Resumen: El concepto de alimentos funcionales nació en Japón en los años 80, cuando las autoridades sanitarias japonesas se percataron de que para controlar los gastos sanitarios, generados por la mayor esperanza de vida de la población anciana, había que garantizar también una mejor calidad de vida. Se introdujo así un nuevo concepto de alimentos que se desarrollaron específicamente para mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades.

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro Colección sala	Humanidades nivel 2	613.29 Ar662g 2011 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		110131

El concepto de alimentos funcionales nació en Japón en los años 80, cuando las autoridades sanitarias japonesas se percataron de que para controlar los gastos sanitarios, generados por la mayor esperanza de vida de la población anciana, había que garantizar también una mejor calidad de vida. Se introdujo así un nuevo concepto de alimentos que se desarrollaron específicamente para mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades.

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