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Tabla de Composición de Alimentos : Instituto de Nutrición y Tecnología de Los Alimentos Doctor Fernando Monckeberg Barros. Universidad de Chile / Isabel Zacarías H., Lorena Barrios L., Carmen Gloria González G., Tamara Loeff W., Gloria Vera A. por
- Zacarías, Isabel
- Barrios L., Lorena
- González G., Carmen Gloria
Edición: 1a. ed.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades nivel 2 (1)Signatura topográfica: 613.28 Z13t 2018 1a.ed.. Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 613.28 Z13t 2018 1a.ed., ...
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Journal of Food Science / Institute of Food Technologists. por - Institute of Food Technologists
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Chicago : Institute of Food Technologists, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (2)Signatura topográfica: REV 664 J86f 2019, ...
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente. por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (14)Signatura topográfica: 664 M183c 2013 1a.ed., ...
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