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Somos lo que comemos : Estudios de alimentación y cultura en España / Mabel Gracia Arnaiz (coord.).
Tipo de material:
TextoSeries Ariel AntropologíaDetalles de publicación: Barcelona : Ariel, 2008.Edición: 2a. edDescripción: 382 p. il. ; fotos ; tablas ; gráfsISBN: - 9788434422186
- 21 394.120946 G731s 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro Colección General
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| 371.926 K19d 2008 Discapacidad Intelectual / | 371.926 K19d 2008 Discapacidad Intelectual / | 372.36 M779u 1999 Unidades didácticas para bachillerato III / | 394.120946 G731s 2008 2a.ed. Somos lo que comemos : | 394.120946 G731s 2008 2a.ed. Somos lo que comemos : | 394.120946 G731s 2008 2a.ed. Somos lo que comemos : | 394.120946 G731s 2008 2a.ed. Somos lo que comemos : |
Incluye Bibliografía.
La alimentación constituye una de las actividades más polivalentes y expresivas, permite la reciprocidad y el intercambio, el mantenimiento de la sociabilidad, clasifica a los individuos y grupos sociales, genera conflictos, manifiesta las formas de entender el mundo e incorpora un gran poder de evocación simbólica. Este libro recoge una muestra significativa de los estudios que se han realizado y/o se están realizando en nuestro país, sobre cultura alimentaria durante los últimos años y el tipo de problemas que se plantean hoy en torno a la comida.
NUTRICION-BASICA
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