Ingeniería gastronómica / José Miguel Aguilera R. por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (8)Signatura topográfica: 664 Ag283i 2011, ...