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Inocuidad alimentaria y la necesidad de complementar aprendizajes en egresados de la carrera de Nutrición y Dietética, en Santiago de Chile / Mauricio Mena O., Arturo Pinto A.; Profesor Guía: Luis Navarro C.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Santiago: Universidad SEK, 2019.Descripción: 130 p. cuadros ; gráficosTema(s): Clasificación CDD: - 21 TMCE 0029 2019
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis Colección General
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Humanidades nivel 2 | TMCE 0029 2019 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 17730 |
Incluye Referencias Bibliográficas.
El objetivo de la presente investigación es analizar la percepción, en el ámbito de la Alimentación Colectiva, que tienen nutricionistas acerca de las habilidades cognitivas que deben ser reforzadas en los egresados de la Carrera de Nutrición y Dietética de las Universidades, en Santiago de Chile, con la finalidad de aumentar el enriquecimiento académico en las asignaturas en los cuales los estudiantes presentan déficit de conocimientos en alimentación colectiva.
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