Productos del mar y hábitos alimentarios en el Gran Santiago / Roberto Hernández Aracena, Michel Romieux Olarte, Patricio Poblete Zúñiga.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Santiago, Chile : Universidad de Chile. Departamento de Ciencias Antropológicas y Arqueológicas, 1976.Edición: 1a.edDescripción: 47 p. tablasTema(s): Clasificación CDD:- 21 SQK 641.3 H557p 1976
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Colección Pasiva | Providencia | SQK 641.3 H557p 1976 1a.ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | Colección Silvia Quevedo Kawasaki | 12981 |
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Incluye Bibliografía.
El presente informe entrega los resultados correspondientes a una primera fase de la investigación sobre los factores socioculturales que inciden en el desarrollo pesquero chileno.
Estamos seguros que el presente estudio debe constituirse en un real aporte de la antropología a las políticas y planes que tienden a incrementar el consumo de productos del mar.
SAARQD-COM.
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