| 000 | 00651nam a2200205Ia 4500 | ||
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| 003 | OSt | ||
| 005 | 20220316165253.0 | ||
| 008 | 150322s9999 xx 000 0 und d | ||
| 040 | _cUSEK | ||
| 082 | 0 | 4 | _a615.954 C169t 2012 |
| 100 | 1 | _aCalbo Carrillo, María. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aToxicología de los Alimentos / _cMaría Calbo Carrillo. |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMéxico, D.F. : _bMcGraw-Hill, _c2012. |
||
| 300 | _a467 p. | ||
| 520 | _a1. Fundamentos de la toxicología 2. Compuestos tóxicos de los alimentos 3. Plaguicidas 4. Aditivos 5. Gatronomía. | ||
| 590 | _aSCNUTD-BAS. | ||
| 650 | 4 |
_aTOXICOLOGIA _xALIMENTOS. |
|
| 942 |
_2ddc _cLBCG |
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| 999 |
_c19178 _d19178 |
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