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	1.	Microbiología moderna de los alimentos / James M.[james Monroe] Jay, Martin J Loessner, David A Golden. por Jay, James M.[james Monroe] Golden, David A Loessner, Martin J Edición: 5a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (15)Signatura topográfica: 664.001579 J42m 2009 5a.ed., ... Hacer reserva
	2.	Nuevas tecnologías de conservación de alimentos / Antonio Morata Barrado. por Morata Barrado, Antonio Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones. 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 664 M831n 2010 2a.ed., ... Hacer reserva

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