Su búsqueda retornó 37 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
Ordenar
Resultados
31.
Industria alimentaria, Tecnologías emergentes / Mercè Raventós Santamaria. por
  • Raventós Santamaria, Mercè
Series Politext ; 164
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : UPC, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 664 R254i 2005 1a.ed., ...

32.
Tabla de Composición de Alimentos : Instituto de Nutrición y Tecnología de Los Alimentos Doctor Fernando Monckeberg Barros. Universidad de Chile / Isabel Zacarías H., Lorena Barrios L., Carmen Gloria González G., Tamara Loeff W., Gloria Vera A. por
  • Zacarías, Isabel
  • Barrios L., Lorena
  • González G., Carmen Gloria
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades nivel 2 (1)Signatura topográfica: 613.28 Z13t 2018 1a.ed.. Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 613.28 Z13t 2018 1a.ed., ...

33.
Análisis sensorial de los alimentos / Editor Gustavo Adolfo Cordero Bueso. por
  • Cordero-Bueso, Gustavo A
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 664.072 C794a 2017 1a.ed., ...

34.
Nuevas tecnologías de conservación de alimentos / Antonio Morata Barrado. por
  • Morata Barrado, Antonio
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones. 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 664 M831n 2010 2a.ed., ...

35.
Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente. por
  • Madrid Vicente, Antonio
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (14)Signatura topográfica: 664 M183c 2013 1a.ed., ...

36.
Micotoxinas y micotoxicosis / Editor Dr. Antonio J. Ramos. por
  • Ramos Girona, Antonio J [ed.]
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 615.9 R175m 2011 1a.ed., ...

37.
Derecho de Alimentos : Compendio de normas nacionales e internacionales / Marco Rendón Escobar, Carolina Espinosa Concha, Mylene Valenzuela Reyes, Paulina Maturana Viveros. Servicio Nacional de la Mujer. Diario Oficial. por
  • Rendón Escobar, Marco
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Sernam, Diario Oficial, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades nivel 2 (1)Signatura topográfica: LUCO 346.8301663 R397d 2007 1a.ed..

Páginas
  • Campus Providencia

  • Edificio Fernando Manterola, 0789
  • Tel: (56-22) 483 7352
  • Tel: (56-22) 483 7350
  • Edificio Santa María, 0760
  • Providencia
  • Metro Salvador
  • Tel: (56-2) 2483 7400