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	1.	Amazonía / Casilda Naar Ruiz. por Naar Ruiz, Casilda Series Serie Cocinas Regionales Peruanas ; Nº 1. Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lima : Universidad San Martin de Porres, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades nivel 2 (1)Signatura topográfica: 392.370 985 N111a 1999. Hacer reserva
	2.	Centro del Perú / Gloria Hinostroza Clausen De Molina. por Hinostroza Clausen De Molina, Gloria Series Serie Cocinas Regionales Peruanas ; Nº 2. Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lima : Universidad San Martín de Porres, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades nivel 2 (1)Signatura topográfica: 392.370 985 H663c 1999. Hacer reserva
	3.	Lima / Gloria Hinostroza Clausen De Molina. por Hinostroza Clausen De Molina, Gloria Series Serie Cocinas Regionales Peruanas ; Nº 3. Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lima : Universidad San Martín de Porres, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades nivel 2 (1)Signatura topográfica: 392.370 985 H663l 1999. Hacer reserva
	4.	La historia inédita de los Chachapoyas-etnia peruana : descendientes de los constructores de Kuelap / Carlos Gates Chavez. por Gates Chavez, Carlos Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Lima : Universidad San Martin de Porres, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades nivel 2 (1)Signatura topográfica: 985.462 G259h 1997. Hacer reserva

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