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	21.	Alimentación y nutrición de los chilenos : Encuesta nacional de consumo alimentario / Hugo Amigo, Patricia Bustos, Paulina Pino (Editores). por Amigo, Hugo [ed.] Bustos, Patricia [ed.] Pino, Paulina [ed.] Series Textos Universitarios Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago, Chile : Universitaria, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (4)Signatura topográfica: 613.2 A411n 2018 1a.ed., ... Hacer reserva
	22.	Administración de servicios de alimentación y nutrición : Calidad, nutrición, productividad y beneficios / Blanca Dolly Tejada. por Tejada, Blanca Dolly Series Salud, Nutrición y Dietética Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Medellín : Universidad de Antioquía, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 647.95 T135a 2007 2a.ed., ... Hacer reserva
	23.	Somos lo que comemos : Estudios de alimentación y cultura en España / Mabel Gracia Arnaiz (coord.). por Gracia Arnaiz, Mabel [coord.] Series Ariel Antropología Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Ariel, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (4)Signatura topográfica: 394.120946 G731s 2008 2a.ed., ... Hacer reserva
	24.	Industria alimentaria, Tecnologías emergentes / Mercè Raventós Santamaria. por Raventós Santamaria, Mercè Series Politext ; 164 Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : UPC, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 664 R254i 2005 1a.ed., ... Hacer reserva
	25.	Tabla de Composición de Alimentos : Instituto de Nutrición y Tecnología de Los Alimentos Doctor Fernando Monckeberg Barros. Universidad de Chile / Isabel Zacarías H., Lorena Barrios L., Carmen Gloria González G., Tamara Loeff W., Gloria Vera A. por Zacarías, Isabel Barrios L., Lorena González G., Carmen Gloria Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades nivel 2 (1)Signatura topográfica: 613.28 Z13t 2018 1a.ed.. Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 613.28 Z13t 2018 1a.ed., ... Hacer reserva
	26.	Trends in Food Science & Technology / International Union of Food Science and Technology. por International Union of Food Science and Technology Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Kidlington, Oxford, UK : Elsevier Science, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (1)Signatura topográfica: REV 664.02 I61t 2019. Hacer reserva
	27.	Journal of Food Science / Institute of Food Technologists. por Institute of Food Technologists Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chicago : Institute of Food Technologists, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (2)Signatura topográfica: REV 664 J86f 2019, ... Hacer reserva
	28.	Trends in Food Science & Technology / International Union of Food Science and Technology. por International Union of Food Science and Technology Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Kidlington, Oxford, UK : Elsevier Science, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (1)Signatura topográfica: REV 664.02 I61t 2019. Hacer reserva
	29.	Trends in Food Science & Technology / International Union of Food Science and Technology. por International Union of Food Science and Technology Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Kidlington, Oxford, UK : Elsevier Science, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (1)Signatura topográfica: REV 664.02 I61t 2019. Hacer reserva
	30.	Análisis sensorial de los alimentos / Editor Gustavo Adolfo Cordero Bueso. por Cordero-Bueso, Gustavo A Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Salud nivel 1 (7)Signatura topográfica: 664.072 C794a 2017 1a.ed., ... Hacer reserva

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