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Nutrición para la salud, la condición física y el deporte / Melvin Williams.

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Barcelona, España : Paidotribo, 2002.Edición: 1a. edDescripción: 502 pTema(s): Clasificación CDD:
  • 613.7 W721n 2002 21
Resumen: Este libro ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la alimentación para la actividad física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre las recomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de los uplementos alimenticios. La composición corporal y el control de peso adquieren gran relevancia para valorar la influencia ergogénica nutricional, armacológica y fisiológica sobre el rendimiento físico. Varios apéndices complementan el texto de esta obra y aportan datos sobre el gasto calórico durante la actividad física; rutas metabólicas detalladas de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, métodos para calcular la composición corporal; el valor nutricional de las comidas rápidas; y demás información relevante para las personas físicamente activas.
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Libro Colección sala Libro Colección sala Salud nivel 1 613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 Disponible 093951
Libro Colección General Libro Colección General Salud nivel 1 613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) c.2 Disponible 093952
Libro Colección General Libro Colección General Salud nivel 1 613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) c.3 Disponible 093953
CD-ROM Colección General CD-ROM Colección General Salud nivel 1 613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1/CD Disponible 13463
CD-ROM Colección General CD-ROM Colección General Salud nivel 1 613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería(Abre debajo)) c.2/CD Disponible 13464

Este libro ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la alimentación para la actividad física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre las recomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de los uplementos alimenticios.
La composición corporal y el control de peso adquieren gran relevancia para valorar la influencia ergogénica nutricional, armacológica y fisiológica sobre el rendimiento físico.
Varios apéndices complementan el texto de esta obra y aportan datos sobre el gasto calórico durante la actividad física; rutas metabólicas detalladas de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, métodos para calcular la composición corporal; el valor nutricional de las comidas rápidas; y demás información relevante para las personas físicamente activas.

SCNUTD-BAS.

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