El abcd de la evaluación del estado de nutrición /

Suverza Fernández, Araceli.

El abcd de la evaluación del estado de nutrición / Araceli Suverza Fernández, Karime Haua Navarro. - 1a. ed. - México : Mc Graw Hill, 2010. - 332 p. il. ; fotos byn ; tablas

Incluye Referencias Bibliográficas al final de cada tema.

Valorar el estado de nutrición es la base para el establecimiento de indicaciones terapéuticas o preventivas en la práctica nutriológica, ya que a partir de ello se pretende identificar y caracterizar la presencia o el riesgo de alteraciones nutricias. De tal modo, la profesionalización del nutriólogo en la evaluación del estado de nutrición permitirá tomar decisiones correctas que contribuyan en el mejoramiento de la condición tanto de los individuos como de los grupos humanos.

9786071503374


NUTRICION.
ESTADO NUTRICIONAL.
EVALUACION NUTRICIONAL.

613.2 / S967a 2010
  • Campus Providencia

  • Edificio Fernando Manterola, 0789
  • Tel: (56-22) 483 7352
  • Tel: (56-22) 483 7350
  • Edificio Santa María, 0760
  • Providencia
  • Metro Salvador
  • Tel: (56-2) 2483 7400