La nutrition prehistorique /

Delluc, Gilles.

La nutrition prehistorique / Gilles Delluc, avec Brigitte Delluc et Martine Roques. - 1a. ed. - Périgueux : Pilotes 24, 1995. - 223 p. fotos byn

Incluye Bibliografía.

Estamos en esta tierra durante 2,5 millones de años, desde que el Homo habilis en África. Nos alimentamos de la carne de animales silvestres, carroña o cazado, y recabados o recogidos plantas, con ejercicio físico intenso. Los omnívoros, que están genéticamente programadas para ese estilo de vida.
conocida recursos animales y vegetales en los tiempos prehistóricos. La excavación de los depósitos y el análisis de los gráficos prehistóricos proporcionan muchas pistas. El conocimiento del metabolismo y la nutrición del hombre se han hecho progresos notables. Ahora es posible proporcionar una prueba de "paleo-fisiología" .El lector es una idea bastante exacta de la composición de la dieta en diversos momentos de nuestra prehistoria, explicar ciertas opciones, entender ciertas prácticas.
Hay menos de 10 000 años, poco a poco, los hombres se han asentado y la cultura y la cría inventado: la producción de granos de almidón y grasas animales.


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HOMBRE PREHISTORICO--ALIMENTOS.
EVOLUCION HUMANA.

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