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Nutrición para la salud, la condición física y el deporte / Melvin Williams.

Por: Williams, Melvin.
Tipo de material: TextoTextoEditor: Barcelona, España : Paidotribo, 2002Edición: 1a. ed.Descripción: 502 p.Tema(s): DEPORTE Y SALUD | NUTRICION DEPORTIVAClasificación CDD: 613.7 W721n 2002 Resumen: Este libro ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la alimentación para la actividad física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre las recomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de los uplementos alimenticios. La composición corporal y el control de peso adquieren gran relevancia para valorar la influencia ergogénica nutricional, armacológica y fisiológica sobre el rendimiento físico. Varios apéndices complementan el texto de esta obra y aportan datos sobre el gasto calórico durante la actividad física; rutas metabólicas detalladas de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, métodos para calcular la composición corporal; el valor nutricional de las comidas rápidas; y demás información relevante para las personas físicamente activas.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
CD-ROM Colección General CD-ROM Colección General Providencia
613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería) c.2/CD Disponible 13464
Libro Colección sala Libro Colección sala Santa Ana
613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería) c.1 Disponible 093951
Libro Colección General Libro Colección General Santa Ana
613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería) c.2 Disponible 093952
Libro Colección General Libro Colección General Santa Ana
613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería) c.3 Disponible 093953
CD-ROM Colección General CD-ROM Colección General Santa Ana
613.7 W721n 2002 1a.ed. (Navegar estantería) c.1/CD Disponible 13463

Este libro ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la alimentación para la actividad física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre las recomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de los uplementos alimenticios.
La composición corporal y el control de peso adquieren gran relevancia para valorar la influencia ergogénica nutricional, armacológica y fisiológica sobre el rendimiento físico.
Varios apéndices complementan el texto de esta obra y aportan datos sobre el gasto calórico durante la actividad física; rutas metabólicas detalladas de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, métodos para calcular la composición corporal; el valor nutricional de las comidas rápidas; y demás información relevante para las personas físicamente activas.

SCNUTD-BAS.

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