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Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdu.

Por: Mataix Verdú, José.
Tipo de material: TextoTextoEditor: Madrid : Ergon, 2009Edición: 2a. ed.Descripción: 2v.Otro título: Nutrientes y alimentos.Tema(s): METABOLISMO | NUTRICIONClasificación CDD: 613.2 M425n 2009 Resumen: Contenido v.1: Bases fisiológicas y metabólicas. -- Nutrientes. -- Alimentos. -- Información para la práctica nutricional.
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Libro Colección General Libro Colección General Santa Ana
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Contenido v.1: Bases fisiológicas y metabólicas. -- Nutrientes. -- Alimentos. -- Información para la práctica nutricional.

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